clatite

Clatite Diferite cu Fulgi de Ovaz si Fructe

mai 13, 2017 , In: Retete Sanatoase, UniqueLook
0

Astazi m-am hotarat sa vorbim despre clatite. Desertul atat de iubit de catre multi dintre noi. 😀 De ce? Poate pentru ca este un desert gustos si rapid de facut. Pentru mine, clatitele au fost desertul copilariei mele. De aceea le gatesc si acum destul de des. Pe langa reteta clasica, am cautat si alte modalitati de a prepara clatitele. Am descoperit o reteta de clatite “sanatoase”. Acestea se prepara diferit de cele clasice si contin fulgi de ovaz si fructe. Ti-am starnit interesul? Daca vrei sa incerci aceasta reteta, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 280-300 g faina integrala;
  • 40 g fulgi de ovaz;
  • 3-4 linguri de zahar brun fin;
  • 2 linguri de praf de copt;
  • 400-450 ml lapte semidegresat;
  • 300 g iaurt semidegresat;
  • 4 albusuri de ou (pentru o reteta sanatoasa este indicat sa folosesti doar albusurile de ou);
  • 400 g de afine, coacaze, zmeura sau alte fructe alese de tine.
  • Optional, poti adauga si 1-2 linguri de germeni de grau.

Mod de preparare pentru clatite

Intr-un bol mare se amesteca faina, fulgii de ovaz, zaharul si praful de copt.

Intr-un alt vas se bat albusurile alaturi de iaurt si de lapte. Compozitia obtinuta se adauga peste amestecul de faina. Amesteca bine pana cand ingredientele uscate se umezesc uniform.

Separat, unge tigaia, de preferat cu ulei de masline si las-o sa se incinga. E fierbinte? 🙂 Atunci poti pune compozitia si poti incepe sa faci clatitele. Poti alege sa le faci mai mici sau de dimensiuni normale. E decizia ta. Eu prefer pentru aceasta reteta clatitele in stil american.

La final, clatitele pot fi servite cu fructele alese si cu iaurt, smantana sau miere. Ai multe variante la dispozitie. Depinde de preferintele tale si de cele ale familiei. 🙂

Pofta buna!

P.S. La inceput s-ar putea sa nu iti placa foarte mult aceasta varianta de clatite. Insa, nu uita ca este una sanatoasa. Faina integrala si fulgii de ovaz contin fibre, fier si vitamine din complexul B. Uleiul de masline este o varianta mult mai sanatoasa decat alte uleiuri, iar fructele sunt pline de vitamine.

Ne vedem pe pagina de facebook. Zi frumoasa! 🙂

Adauga un Comentariu!