chiftelute

Chiftelute de Toamna cu Morcovi si Naut

septembrie 12, 2017 , In: Retete Sanatoase, UniqueLook
0

Va era dor de chiftelute, dar totodata v-ati plictisit de vesnica reteta traditionala? Eu am descoperit o reteta diferita si foarte sanatoasa. S-ar putea sa para ciudat, insa chiftelutele acestea nu contin carne. Reteta este ideala atat pentru cei care vor sa diminueze consumul de carne, cat si pentru vegetarieni. Bazate pe combinatia de gusturi dintre morcovi si naut, aceste chiftelute sunt pline de vitamine. In plus, au un gust inedit si se prepara extrem de usor. Daca vrei sa prepari chiftelute “diferite”, citeste articolul si afla ce trebuie sa faci. 😀

Ingrediente necesare pentru 8 portii:

  • 700 grame de morcovi;
  • 2-3 catei de usturoi;
  • 700-800 grame de naut;
  • 2 oua mari;
  • 2 legaturi de coriandru;
  • o lingura de chimen macinat;
  • 3-4 linguri de faina;
  • ulei pentru prajit.

Daca vrei sa le servesti sub forma de hamburger, nu uita sa cumperi chifle, salata verde si diferite sosuri. Alege ce iti place! Nu ezita sa modifici reteta conform gusturilor tale. 🙂

Mod de preparare pentru chiftelute

  1. Se spala morcovii, se curata si se dau pe razatoarea mare. Se pun intr-un bol si se lasa separat.
  2. Usturoiul se curata, se spala si se toaca marunt. La fel si coriandrul proaspat. Coriandrul tocat potrivit puneti-l intr-un alt bol alaturi de usturoi.
  3. Nautul se spala si se pune intr-un blender, alaturi de usturoi, coriandru si de chimen. Se amesteca pana cand se obtine o pasta omogena. Peste aceasta adaugati morcovii, ouale si faina si amestecati usor pana cand se omogenizeaza.
  4. Intr-o tigaie incapatoare puneti la incins uleiul. Formati chiftelute egale si prajitile cate 2-3 minute pe fiecare parte. La final, puneti chiftelutele pe prosoape de hartie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviti-le cu o salata proaspata si plina de vitamine sau in modul preferat de familie. 🙂

Pofta buna! 😀

chiftelute

Daca ti-a placut reteta, nu uita sa ne lasi un like pe pagina de facebook uniquelook.ro.

Iti multumim! 🙂

Adauga un Comentariu!